友人から京都のお土産を頂きました。
鶴屋吉信IRODORIの琥珀糖(こはくとう)。
京都限定とお菓子のようです。
カラフルなスティックがとても可愛くて、食べるのが勿体無いお菓子です。
お店のHPを見ると「お干菓子」だそうです。
色ごとに味が違って、新食感でハマりました。
お味は、ミント、ジャスミン、ローズ、カモミール、ラベンダーとお花の味と香り。甘くて嫌味のない甘さで美味しい!
体の中が綺麗になりそうな寒天菓子なのですが、外はパリッと。外は飴でカチッとスティック型に成型しているのかもしれません。
これは嬉しいお土産でした。手土産にも喜ばれる一品と思います。
限定っていうのがまたこのお菓子の価値を高めているように思います。
今度京都に行った際には、私もこちらをお土産の一つにしたいな、と思いました。
つま