豆苗をスーパーで買いました。
12月末の葉物の価格がグンっと高くて、豆苗は安定の100円未満。
栄養価も高いので購入。
お鍋に入れて食べました。
豆苗のパッケージに再生する方法が買いてあったので、やってみよう!と思って包丁で切り落とした根元部分を、容器に入れて水で栽培。
豆の部分は切り落とさないと買いてありましたのでその通りに。
5日ほど経つと、一本だけ不思議なくらいニョキっと伸びて(しかも寝て起きている間に)、その後3日ほど経つとわさっと生えてきました。
最初はキッチンで再生していたのですが、途中から日当たりのいいリビングに置いてました。場所を変えた頃から成長は著しく、2週間経った今はこんな感じ。
そろそろ、食べ時かな。
つま